Te invitamos a disfrutar en familia este domingo de Pascua. Tendremos muchas actividades, y para los niños estarán nuestras duendes pintando caritas y ayudando a todos a buscar los huevitos… Te invitamos a probar las nuevas propuestas, creadas y preparadas por nuestro chef André Nweh, incluidas en nuestras tres cartas: Día, Noche y Fin de Semana. Timbal de Quínoa Exquisita preparación a base de quínoa, acompañada de centolla, camarones, palta y tomates cherry. Pollo apanado en Panko y Coco, con lechugas hidropónicas, berro, tofu y almendras, con dressing de miel y mostaza. Simplemente exquisita… Te invitamos a escribir un nuevo capítulo en tu vida, aquí, en CASA BOSQUE, donde tú, tu pareja y tus invitados, podrán disfrutar de un maravilloso encuentro en un lugar mágico, con una atención de excelencia. Ofrecemos una completa asesoría, y contamos con una capacidad de hasta 300 personas, con distintos tipos de menú , bar abierto, pista de baile estilo disco y servicios adicionales como: noche de bodas en nuestra suite del bosque, fotografía, música, arreglos florales etc. Puedes optar por celebrar en el día o en la noche. Ven a visitarnos y conoce todos los detalles... Latin Grill festeja el mes de la mujer presentando a su Líder de Cocina Leila Álvarez Jofré. A sus cortos 26 años, esta cocinera oriunda de Chillán dice estar muy orgullosa de dirigir la cocina del prestigioso Chef Luis Cruzat, cuyo restaurante está nº1 en Tripadvisor en Santiago desde hace más de 4 meses. Su interés por la cocina empezó a los 9 años cuando aprendió a hacer pan junto a su abuela y a su madre que siempre fueron aficionadas. No era algo que Leila pensaba estudiar pero con el tiempo se dio cuenta que era lo que más le gustaba y desde ese entonces decidió matricularse en el Inacap para luego titularse de técnico de gastronomía internacional. Y desde ese entonces empezó a hacer su práctica en Santiago Marriott Hotel al mismo tiempo que trabajaba en el Club de Golf Los Leones, para pocos años después terminar liderando la cocina del hotel. “La gastronomía me gusta mucho ya que siento que alimentas y emocionas al comensal transportándolo muchas veces a recuerdos de su infancia, además me gusta el trabajo en equipo y la cocina es eso”, explica la chef. Jofré también se refiere al empoderamiento de la mujer en el ámbito de la gastronomía en Chile al aclarar que éste es muy importante porque al ser un trabajo pesado, duro y mayoritariamente de hombres, las mujeres pueden cumplir con las mismas exigencias pero aportando su parte femenina para que haya un buen equilibrio. En este trabajo Leila también tuvo que aprender a enfrentarse a clientes muy exigentes y con diferentes gustos porque al ser un hotel 5 estrellas debe responder a una compañía con altos estándares. La chef describe a su cocina como “cocina de autor donde la importancia la tiene cada producto, nuestro trabajo es destacar las cualidades propias de éstos, acá no hacemos diferencia entre una centolla, langosta, chorito o cochayuyo, sino que fusionamos éstos productos para crear una experiencia”. Para la experta, los ingredientes que no pueden faltar son el ajo, cilantro, albahaca y orégano ya que son productos que aportan sabor, frescura y aroma, además le encanta el merkén de la zona de Arauco, específicamente de Cañete. Esta joven líder dice destacarse por cumplir siempre con el sabor y la presentación en cada bocado que llega a la mesa para que la comida tenga siempre algo inolvidable y que haga que la gente vuelva para a comer lo que más les gusta. Sobre la copa de los árboles, nuestra suite única te invita a imaginar, disfrutar y soñar en compañía del viento, el silencio del Cajón del Maipo y de una vista privilegiada a las estrellas. Nuestra suite es un lugar especial para vivir una experiencia incomparable, con todas las comodidades, inmersa en el entorno pre cordillerano: cama matrimonial súper king, jacuzzi en baño privado, aire acondicionado y servicio de desayuno a la habitación. Tarifas desde $109.800 por noche en base a dos adultos, incluido desayuno e impuestos.
Producción © Libro Santiago Elegante Con más de 56 años de prestigioso liderazgo, PALACIO DANUBIO AZUL es una visita imperdible en la ciudad de Santiago. Su ambientación vanguardista evoca con elegancia la milenaria cultura china. Su plácida terraza se ha convertido en la más estilosa del privilegiado barrio El Golf donde se encuentra. Un entorno mágico, un espacio único donde relajarse y comer bien. En Casa Bosque alcanzamos nuestro objetivo de lograr el equilibrio entre la buena comida y la arquitectura. Platos frescos, sanos, preparados en el momento y con las mejores materias primas. El lugar escogido por las empresas para sus eventos especiales, es sin duda Osadía Restorán. Los ambientes disponibles y la continua preocupación de un completo equipo humano por los detalles del servicio, hacen que cada año nuestro restorán se consolide como el centro de las reuniones en Vitacura. La mejor terraza de Santiago, el mejor chef y el mejor servicio para sus eventos. Contacto en: osadia@mi.cl Ensalada de centolla con puré de palta, ensalada de atún, ceviche de camarones y muchos otros platos más te están esperando en nuestro restaurant ubicado en Isidora Goyenechea al 3000. En esta oportunidad te invitamos a conocer nuestro exquisito pimiento grillado hecho a las brasas y aliñado con sal, aceite de oliva y orégano haciendo de este plato un placer para los sentidos. Palacio Danubio Azul ofrece deliciosas cenas de Navidad y Año Nuevo para 4, 6 y 8 personas con la modalidad Take Out y gran variedad de exquisitas preparaciones. Haga su pedido con anticipación y lleve la mejor gastronomía a su hogar para sorprender a los suyos en estas fiestas!!! Haz Click en la imagen para agrandar Recientemente KM0 ha inaugurado, en el segundo piso, un salón que puedes utilizar para organizar diferentes eventos, como capacitaciones, reuniones de fin de año, desayunos, almuerzos, cenas o quizás un coffe break de una reunión de trabajo. Con la misma atención de siempre, KM0 pone a tu disposición un garzón que estará durante todo el evento, como así también, la posibilidad de elegir un menú personalizando. El salón tiene una capacidad máxima para 20 personas, está disponible todos los días del año y tiene un costo mínimo de consumo de $150.000. OSADÍA RESTORÁN: Suspiro limeño y torta tiramisú, dos clásicos pero con un "osado" toque personal25/11/2016
Osadía Restorán es sinónimo de elegancia, sofisticación, relajo, delicadeza y, sobre todo, placer a nuestros sentidos. Invita, todos los días del año, a disfrutar de este nuevo concepto, donde cada detalle está finamente preparado para que sus clientes encuentren lo que buscan… Ven a Osadía y prueba algunas de nuestras exquisiteces en un ambiente único. |
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