Para esperar el 2019, Hotel Santiago viste sus jardines para dar la bienvenida al nuevo año con una inigualable fiesta temática inspirada en “los fantásticos años 20”, el festejo incluirá una cena de Año Nuevo, un gran show de música en vivo junto a la espectacular orquesta Big Band de Juan Simón y un escenario auxiliar con performances sobre la cascada de la piscina, entre otras sorpresas.
Los asistentes a la cena de Año Nuevo podrán disfrutar de una variedad de tragos y aperitivos con caviar, camarones y ostras. Luego habrán variadas estaciones de pescados, mariscos, ceviches, risotto, pastas, carnes, quesos, sushi rolls, además de un rincón chileno con lo mejor de la gastronomía criolla. También contará con deliciosos tipos de postre para todos los gustos, al igual que para los niños que tendrán una estación especial para ellos.
 
Luego la celebración continuará con una fiesta coproducida por Wake, expertos en entretenimiento juvenil, con los mejores DJ’s del momento, banda en vivo; una noche llena de color, música, bailes y alegría que, sin duda, es la apuesta más llamativa para festejar la llegada del Año Nuevo. El espectáculo de fuegos artificiales en el Hotel estará a cargo de Pirotecnia Igual, empresa española productora de espectáculos de gran formato. Fueron los responsables de los fuegos artificiales de la Copa América Chile 2015 y los Juegos Olímpicos de Río 2016.
 
Al día siguiente, para recargar las energías, Hotel Santiago invita a los comensales a disfrutar de la gastronomía mediterránea e internacional con el Brunch Internacional que ofrece restaurante Senso y los sabores de Japón y Tailandia en los menú que ofrecerán sus restaurantes Matsuri y Anakena.

CENA DE AÑO NUEVO
Fecha: Lunes 31 de diciembre
Horario: A partir de las 20 hrs.
Incluye:

• Experiencias gastronómicas en los jardines del Hotel
• Ingreso a fiesta de Año Nuevo en Hotel Santiago (shows, música en vivo, fuegos artificiales y sorpresas)
• Open Bar toda la noche
• Estación de comidas “after party” en la madrugada

Valor: $280.000 por persona – Niños entre 6 y 12 años: $95.000 por persona
 
FIESTA BY WAKE
Fecha: Lunes 31 de diciembre
Horario: A partir de las 23.45 hrs.
Incluye:

• Ingreso fiesta de Año Nuevo en Hotel Santiago (shows, música en vivo, fuegos artificiales y sorpresas)
• Open Bar toda la noche
• Estación de comidas “after party” en la madrugada

Pre-Venta (hasta el 26 de diciembre): $90.000 por persona
Venta General (entre el 27 y 30 de diciembre): $95.000 por persona
Día del Evento: $110.000 por persona
Consultas y reservas: Teléfono: 2 2950 3257 / mostg-eventos@mohg.com

NOCHE PROHIBIDA
Para disfrutar una experiencia completa de fin de año, Hotel Santiago ofrecerá una estadía deluxe en Superior Room, entre otras sorpresas.
Incluye:

• Estadía para dos personas en Superior Room – Check-In: 31 de diciembre y Check-Out: 1 de enero de 2019
• Cena y fiesta de Año Nuevo
• Desayuno en Senso
• Late check out a las 14 hrs – según disponibilidad –
• 20% de descuento en el Brunch Senso – 1 de enero, 2019

Valor: $595.000 + IVA, por habitación en base doble
Noche adicional: $125.000 + IVA por habitación
Consultas y reservas: 2 2950 3257 / mostg-eventos@mohg.com
 

1º DE ENERO
 
BRUNCH SENSO
Incluye:
-Estaciones de platos salados
-Buffet de postres
-Copa de espumante de bienvenida
-Consumo de bebidas no alcohólicas, aguas y jugos.
 
Valor: $39.000 p/p (adulto) - $19.000 p/p (niños entre 6 y 12 años). IVA incluído.
 
Para más información contactar a +56 2 2950 3257 o mostg-eventos@mohg.com
 
El 1º de enero, Matsuri recibirá a los comensales para degustar lo mejor de la gastronomía japonesa y nikkei. De igual forma, el restaurante de comida tailandesa, Anakena, ofrecerá a público su variada carta con exóticos sabores de Tailandia y Asia.  
 
Matsuri y Anakena atenderán el 1 de enero de 2019 en horario habitual.

Reservas: Teléfono: 2 2950 3188 / mostg-spa@mohg.com​
Reservas: Teléfono: 2 2950 3188 / mostg-restaurants@mohg.com

BUFFET FIESTAS PATRIAS EN SENSO
El lunes 17 de septiembre, los comensales podrán disfrutar de un buffet que incluirá toques de la gastronomía tradicional chilena y que, además, contiene antipastos, plato de fondo chileno a lección y una selección de postres.
Incluye:

• Empanada de bienvenida (de pino o de mariscos)
• Plato principal de comida chilena
• Buffet de platos dulces y salados
• Menú Chileno Ejecutivo
• 1 copa de vino

Valor: $19.900 por persona
Promoción válida en restaurant Senso para el día lunes 17 de septiembre, desde las 12.30 hasta las 16 hrs.

18 y 19 DE SEPTIEMBRE EN SENSO
Restaurant Senso propone un entretenido panorama que incluye un buffet con exquisitos platos fríos, calientes, salados y dulces, junto a una estación de bar que incorpora tragos tradicionales chilenos; todo esto amenizado con música en vivo, una ambientación dieciochera y una exclusiva “zona de juegos”, donde tanto adultos como pequeños podrán disfrutar de entretenidos juegos tradicionales chilenos como el emboque, taca taca, entre otras diversiones.
​Incluye:

• Buffet de platos fríos chilenos
• Estaciones de carnes, anticuchos y mariscos
• Estación de bar con tragos típicos chilenos: Ponche y chicha de bienvenida y preparación del popular “Terremoto”
• Estación de vinos de la casa y bebidas
• Ingreso a “Zona de Juegos”
• Música en vivo

Valor: $34.500 por persona – Niños hasta 12 años vestidos con trajes típicos chilenos no pagan.
Promoción válida en restaurant Senso para los días martes 18 y miércoles 19 de septiembre, desde las 12.30 hasta las 16 hrs. Socios del Club La Tercera obtienen 20% descuento.

18 y 19 DE SEPTIEMBRE EN MATSURI
Para aquellos que quieran hacer un “detox”, los esperamos para la cena en el restaurant Matsuri con lo mejor de la gastronomía tradicional japonesa y el sazón del Perú de la mano de su chef Juan Ozaki.
Horario: Entre las 19 y 23 hrs.

AKO Wellness & Spa de Hotel Santiago está en remodelación y para dar a conocer su nueva casa transitoria lanzó una espectacular promoción para aliviar el estrés al que nos vemos sometidos en la semana. “Lunch & Spa” ofrece un renovador masaje descontracturante de 90 minutos en la nueva dependencia del spa ubicada en la habitación 121 que te dejará relajado y con todos los sentidos despejados para degustar los más exquisitos sabores mediterráneos del almuerzo ejecutivo del restaurante Senso. El menú consiste en un buffet de antipastos con deliciosas ensaladas, mariscos frescos y sopas, para luego optar por uno de los platos de fondo como pastas, carnes o pescados. Y para coronar este día el buffet de postres es un imperdible, consta de variadas opciones desde tartas, suspiro limeño, mousse, hasta frutas frescas. Un break en la semana que te dejará totalmente renovado.

Fecha: De lunes a viernes con previa reserva
Valor: $54.500 por persona
El almuerzo ejecutivo incluye 1 copa de vino y café
Reservas: Teléfono: 2 2950 3188 / mostg-spa@mohg.com​

Este domingo 5 de agosto, Hotel Santiago y su restaurante de comida mediterránea Senso, tienen preparado un brunch pensado especialmente para el Día del Niño que incluye una entretenida fiesta de disfraces como celebración a los más pequeños del hogar, además de una exquisita variedad en gastronomía y repostería internacional para el disfrute de los adultos. Un entretenido panorama para que los niños lleguen vestidos de sus personajes favoritos, mientras los adultos podrán degustar de lo mejor de la gastronomía internacional con un brunch que ofrece estaciones con variadas preparaciones como carnes y pescados a la parrillla, selección de frutos del mar y exquisitos platos de acompañamientos como risotto, curry, sushi, entre otros.
En el Día del Niño, el buffet de postres no pasará inadvertido; posee cerca de diez tipos de postres diferentes, que van desde frutas con salsas, pasando por suspiro limeño, los coloridos macarons, mousse y especialidades chilenas como los alfajores o los algodones de azúcar para los más pequeños.

Valor: $34.500 por persona – Niños menores entre 7 y 12 años que vengan disfrazados no pagan.
Incluye: 

• Buffet de platos salados (estaciones de carnes, ensaladas, frutos del mar, pescados, etc.)
• Buffet de postres con repostería tradicional e internacional
• Bebestibles (incluidos espumantes, vinos de la casa de variadas cepas, jugos naturales, té, café y chocolate caliente)

Reservas: Teléfono: 2 2950 3188 / mostg-restaurants@mohg.com

A cargo del renombrado chef  japo-peruano Juan Ozaki, el restaurante Matsuri, catalogado como uno de los mejores restaurantes de comida japonesa en Santiago, renueva su carta con sabores de autor reminiscentes a la cocina japonesa y criolla; incorporando así, la cocina Nikkei a través de sabrosos platillos a base de pescados frescos, frutos del mar y sazonados con exóticas salsas. La nueva carta incluye entradas, ensaladas y sopas, junto a una variedad de platos de la gastronomía japonesa como sashimi, nirigi rolls de sushi, yakimono, tempura, Shokuji (arroz y fideos) y Kanmi (postres). Imperdibles platos a degustar son el Cevi Maki (ceviche peruano hecho roll japonés), el Nasu Dengaku Yaki (berenjena grillada y glaseada con salsa miso y semillas de sésamo), Unagui Maki (anguila con cebolla caramelizada, acompañada de hongos shitake, palta y cubierta en panko) y Hotate Maki (camarón tempura, acompañado de palta, cebollín y cubierto por ostión gratinado y salsa batayaki a base de ajo confitado y jengibre).
“Para elaborar esta nueva carta en Matsuri me trasladé a los recuerdos familiares; a mis abuelos les debo mis raíces japonesas, muy arraigada en mi hogar a través de la cocina, pero quise mezclar gastronomía típica del Japón con elementos de mi lugar de origen: Perú. La nueva carta de Matsuri incluye sabores Nikkei, fusionando los tradicionales platos japoneses y asiáticos con el sazón del Perú y productos frescos provenientes de las costas de Chile” – explica Juan Ozaki, chef de Matsuri.

El restaurante de comida japonesa Matsuri, de Hotel Santiago, posee 3 ambientes: un sushi bar, donde los comensales pueden disfrutar de lo mejor de los sabores del Japón alrededor de una barra; mesas Teppanyaki, donde los asistentes pueden deleitarse con la cocina en vivo, rodeados de planchas de acero, y donde el chef realiza al momento preparaciones calientes. Además posee una zona exclusiva para cenar a la manera tradicional japonesa, a pies descalzos y sobre el clásico piso con tatami, en un compartimento cerrado con puertas de papel de arroz. La zona exclusiva también incluye un servicio  occidental que incorpora mesas y sillas.
Reservas: Teléfono: 2 2950 3188 / mostg-restaurants@mohg.com

BRUNCH DÍA DEL PADRE
A partir de las 12 y hasta las 16:30 hrs. estarán disponibles diversas estaciones de mariscos frescos, huevos, fiambres, quesos, trinchados y carnes con diversos acompañamientos. Imperdible es también el buffet de postres con waffles, panqueques y tartas, entre otros.
“La novedad de este Brunch es que es muy completo al ser un fiel reflejo del concepto tradicional "Breakfast & Lunch", que tiene mucha interacción con el público. Su fin es entregar una amplia experiencia sin límites y disfrutar de las delicateces de nuestro restaurante mediterráneo junto a los mejores productos y servicios”  – explica el chef de Senso, Felipe Moraga.

Incluye:

• Estación gastronómica con platos de comidas
• Bebidas, jugos, vinos de la casa y espumantes
• Buffet de postres
• Sorteo de regalos

Valor: $49.000 por persona – Niños de 0 a 5 años no pagan y de 6 a 12 años pagan 50%
Reservas: Teléfono: 2 2950 3188 / mostg-restaurants@mohg.com

Se acerca el Día de la Madre, una de las celebraciones más importantes del año, fecha en donde las demostraciones de cariño y agradecimiento se multiplican, al igual que las opciones para festejarlo. Es por eso que Hotel Santiago, durante el domingo 13 de mayo, ofrecerá  atractivos panoramas para que disfruten las mamás y toda la familia. 

BRUNCH DÍA DE LA MAMÁ
Hotel Santiago y su restaurante Senso ofrecen un brunch con estaciones de comida mediterránea, japonesa y tailandesa, además de muchas sorpresas para las mamás.
Incluye:

• Bebidas, jugos, vinos de la casa y espumantes
• Buffet de las diferentes estaciones y postres 
• Música en vivo
• Sorteo de regalos

Valor: $ 49.000 por persona (Niños de 0 a 5 años no pagan y de 6 a 12 años pagan 50%)
Reservas: Teléfono: 2 2950 3188 / mostg-restaurants@mohg.com

DOMINGOS DE MERCADO EN ANAKENA
Una experiencia con los mejores sabores de la gastronomía tailandesa. (Ver más...).
Incluye:

• Buffet internacional con estaciones de entradas frías, ensaladas hechas a la medida, ceviches, carnes, pescados a la parrilla y estaciones para los niños
• Buffet de postres
• Bebidas, jugos, vinos de la casa, espumantes, té y café 
• Sorteo de regalos

Valores (p/p):
$ 34.500 (adultos)
$ 12.000 (niños entre 6 y 12 años)
$ 6.000 (niños entre 2 y 5 años)
Reservas: Teléfono: 2 2950 3188 / mostg-restaurants@mohg.com

DÍA DE LA MAMÁ EN MATSURI
Los comensales podrán disfrutar de exóticos sabores de Asia con una exquisita carta de platos de comida japonesa y nikkei. 

RELAJACIÓN PARA MAMÁ
Para esta fecha especial, Hotel Santiago y AKO Wellness & Spa ofrecerán un increíble panorama de relajación, para que las mamás puedan disfrutar su día en completa armonía y desconexión. 
Incluye:

• Masaje relajante (duración: 60 minutos)
• Reflexología (duración: 45 minutos)
• Copa de espumante y bombones

Valor: $ 79.000 por persona
Reservas: Teléfono: 2 2950 3212 / mostg-spa@mohg.com

La celebración de Semana Santa incluye:

• Alojamiento, en base a habitación doble
• Desayuno buffet en restaurant de comida mediterránea Senso
• Amenidad especial de chocolate
• Almuerzo de Pascua el domingo 1 de abril en “Domingos de Mercado” (Ver aquí) del restaurant tailandés Anakena.
• Late check-out (14:00 hrs)
• Crédito de $12.000 por persona para masajes en AKO Spa

​Precio por noche, en base a habitación doble: $165.000 + IVA
Menores: $12.000 / Adulto extra: $59.000
Noche previa: $115.000 + IVA (menores sin cargo, 3er adulto: $30.000)
Pack 3 noches (J-V-S): $406.000 + IVA
Además, durante la fecha, Hotel Santiago ofrecerá atractivas actividades con chocolates y el popular “Conejo de Pascua”.

Hotel Santiago y su restaurant de comida japonesa-Nikkei, Matsuri, se unen a la "Hora del Planeta" con una original propuesta gastronómica: Cena a ciegas, el despertar de los sentidos, restringiendo la vista y agudizando, olfato, gusto, tacto y oído.
El menú constará de 13 tiempos e incluye sabores salados, dulces, cítricos, agridulces, lácticos todos marinados con una selección especial de vinos. Y, para hacerlo más entretenido, cada comensal deberá descubrir los 13 sabores degustados. Cada 4 tiempos habrá un break y se podrá interactuar con el chef de Matsuri, Juan Ozaki, quien estará guiando a los comensales haciendo que los sentidos se despierten y las emociones se incorporen para iniciar una aventura sensorial. Al término de la cena, el quinto sentido se hará presente con cada plato dispuesto en la mesa.
Incluye:

• Cena con menú de 13 tiempos con ojos vendados
• Maridaje de vinos

Fecha: Sábado 24 de marzo
Horario: 20:30 hrs.
Valor: $69.000 por persona
Cupos limitados para turnos de 8 y 14 personas
Información y reservas: Teléfono: 2 2950 3051 / mostg-matsuri@mohg.com

4 X 3 EN ALMUERZO Y CENA:
Hotel Santiago y sus restaurantes Matsuri (gastronomía japonesa), Senso (sabores del mediterráneo) y Anakena (comida tailandesa), ofrecerán 4 x 3, donde comen 4 y pagan 3, en almuerzo y cena. Incluye un menú especial y otras sorpresas para festejar esta fecha con los mejores sabores del mundo. El menú especial “Para Ellas” incluye espumante de bienvenida.
Fecha: Jueves 8 de marzo
Valores:

• Matsuri: $21.900 + IVA p/p
• Senso: $22.990 + IVA p/p
• Anakena $16.990 + IVA p/p

Información y reservas: mostg-restaurants@mohg.com / Teléfono: 2 2950 3088

PACK DETOX AKO WELLNESS & SPA
El mejor panorama para desconectarse de la ajetreada rutina con el “Pack Detox”
Incluye:

• Baño herbal de 30 minutos
• Masaje de aromaterapia (30 minutos)
• Uso de la piscina

Valor: $46.000 p/p
Información y reservas: mostg-spa@mohg.com / Teléfono: 2 2950 3212 

En los “Domingos de mercado” los comensales podrán disfrutar de un buffet Thai & Grill con las más diversas propuestas gastronómicas que incluyen exquisitos y tradicionales sabores de Tailandia, junto a una selección de platos de: frutos del mar, los mejores cortes de carne, cordero al palo, vegetales grillados, todos cocinados a la parrilla y una estación de postres. Además, en los jardines del lugar se activará una zona infantil, donde los más pequeños de la casa podrán disfrutar de distintas actividades preparadas especialmente para ellos: juegos, actividades supervisadas por educadoras profesionales y menú especial para niños que incluye distintas estaciones junto a típicos confites y dulces infantiles. También contarán con una selección de jugos y snacks saludables, para lo cual Hotel Santiago y Anakena crearon una alianza con AMA, marca que provee jugos naturales y compotas orgánicas.

Es fin de año, tiempo de muchas actividades, y para sacar todo ese stress y revitalizar, Hotel Santiago ofrece una promoción 2x1 en masajes relajantes y descontracturantes. Además lanzamos la temporada de piscina para que pueda disfrutar de ella y todos nuestros servicios.

El recién estrenado Hotel Santiago –ex Grand Hyatt–, ha preparado en su restaurante SENSO, para los días 17, 18 y 19 de septiembre, entre las 12:30 y 16:00 horas, un “Buffet Chileno” bajo una ambientación que incorporará música folclórica, vestimentas y juegos tradicionales para celebrar junto a toda la familia. 

BUFFET CHILENO
Bienvenida con sopaipillas y un vaso de chicha o terremoto.
Estación de ensaladas: Ensalada de tomate típica, cebolla morada y cilantro, papas mayo, apio-palta y nueces, poroto verde, variedad de lechugas, quínoa con vegetales y otras a definir por el chef.
Estación de ceviches.
Estación de sopas y guisos: Caldillo de congrio, cordero guisado, pastel de choclo y otras sorpresas del chef.
Aliños: Vinagreta de pimientos, chancho en piedra, aceitunas marinadas, pickles de cebollines, pebre de ají verde, ají verde marinado, queso de cabra marinado, cebollitas en escabeche.
Estación de parrilla: Lomo vetado, longanizas, pollo, lomo de cerdo, prietas, papas cocidas en chafing, pescados y cordero al palo.
Postres: Chilenitos, torta de merengue lúcuma, mote con huesillo, empolvados, torta de hojarasca, mousse de chirimoya, leche asada, peras al vino, cuchuflís con manjar, salsa de vainilla y manjar, fruta fresca.

​Adultos: $ 29.500
Niños de 6 a 12 años: $ 14.750
Niños hasta los 12 años, que lleguen con traje tradicional chileno, almuerzan gratis.
Promoción incluye vinos Santa Digna en sus 4 cepas, espumante Estelado y Cordillera, bebidas, aguas y jugos.
*No incluye cafés y otros alcoholes.
Reservas: mostg-senso@mohg.com ó +56229503145

​Además contará con un imperdible buffet de postres con variedades de tortas, panqueques, tartas y delicias de chocolates y macarrones. Para beber: espumante, vinos, bebidas, jugos naturales, agua, smoothies, además de té y café. Incluye regalos de Chivas Regal más degustación junto a entretenidos sorteos y muchas sorpresas más.
 
Valor: $49.000
Más información: santi-senso@hyatt.com
2 2950 3145

Con el objetivo de disfrutar y degustar los mejores vinos de Chile, el evento Premium Tasting realizará su segunda edición en Santiago con una exclusiva cata a ciegas ante la presencia de enólogos, sommeliers, compradores de vino, prensa especializada y público asistente.
​
El evento, a realizarse el viernes 2 de junio en el hotel Grand Hyatt Santiago, contará con un display de 34 vinos provenientes de las principales viñas chilenas con sobresaliente puntuación internacional. La actividad, que espera congregar a más de 350 personas, se centra en una cata a ciegas dirigida por 3 personalidades del mundo del Vino: el master sommelier, Héctor Vergara y los periodistas especializados en vino, Patricio Tapia y Daniel Greve. Allí los asistentes tendrán la oportunidad de degustar los mejores vinos de Chile según la crítica especializada internacional junto a los Winemakers de cada Vino presentado. El evento culminará con un cóctel armonizado con tragos, vinos y espumosos.

Los restaurantes Senso y Anakena ofrecerán una carta menú especial para toda la familia, que incluyen sabores del mediterráneo, platos con frutos del mar, antipastos y un buffett internacional. Además de estas deliciosas e imperdibles promociones, los comensales podrán participar de entretenidos sorteos y muchas sorpresas más.

Grand Lunch al estilo Senso
Para quienes prefieran disfrutar de los sabores de la cocina mediterránea, el restaurante ofrecerá diversas estaciones de mariscos frescos, antipastos, ensaladas, sopas, exquisitos trinchados. El menú contará con un imperdible buffet de postres que incluyen variedades de tortas, panqueques, tartas y delicias de chocolates y macarrones. Grand Lunch al estilo Senso incluye espumante rosé, vinos, bebidas, jugos naturales, agua, smoothies, además de té y café.

Valor: $ 49.000 (por persona)
Niños de 0 a 5 años no pagan y de 6 a 12 años pagan 50% del valor por persona
 
Almuerzo Internacional en Anakena
En esta celebración especial, el restaurante Anakena, a través de un variado buffet internacional, incluirá estaciones de entradas frías con ensaladas hechas a la medida, ceviches, carnes, pescados a la parrilla, preparaciones especiales para los niños, variedad de postres y estaciones continental y thai. Almuerzo Internacional en Anakena incluye espumante y la mejor selección de vinos Santa Digna de Viña Miguel Torres, jugos bebidas, té y café.

Valor: $ 49.000 (por persona)
Niños de 0 a 5 años no pagan y de 6 a 12 años pagan 50% del valor por persona
Para más informaciones y reservas:
Anakena        2 2950 3179 o santi-anakena@hyatt.com
Senso            2 2950 3145 o santi-senso@hyatt.com